今日の東京は、雨ですね(^^)
雨は雨らしくて、癒されます♡
昨日書いたブログで、
どんな風にキャベツを洗ったかを書いていませんでしたね。
ボウルにキャベツを入れて、
流水の中、
「ありがとう」
「愛しています」と、
言いながら洗い、
ザルにキャベツを入れてゆき、
ボウルのキャベツがザルにすべていったら、
ボウルのお水は一旦流し、
また、新しいお水を入れて、
またキャベツをボウルに入れて。
また流水の中、
声をかけながら、
ザルに移す。
これを３回するだけで、
キャベツが変わってように感じませんか？
キャベツちゃんがイキイキしているように感じるのです。
そんなことを書いていたら、
お鍋のいい香りが流れてきました♡
キャベツ、ニンジン、しめじ、鶏肉、以上！
調味料はなし！
今日は梅干しを食べるので、
塩もなし！
給食センターでは、
人参もしめじも３回洗っていました。
給食センターも場所で違うでしょう。
きのこは洗うものではないとありますけども、
結局のところ、どちらでも愛があれば美味しいのです♡
お肉は洗っていませんでしたけども
今のわたしは、お肉も水で一度流し調理しています(^^)
さて、お昼にしましょう♪
素敵な一日を過ごせますように♡
